El betabel se trata de una planta que posee hojas comestibles en su parte superior, y una raíz casi esférica de forma globosa y en algunas variedades plana o alargada, la cual suele ser la parte más comercializada y consumida de la planta.
¿Qué es la Zanahoria? Su característico color naranja se debe a la presencia de carotenos entre ellos el beta-carotenos vitamina A, un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina…
¿Qué es la Zanahoria? Su característico color naranja se debe a la presencia de carotenos entre ellos el beta-carotenos vitamina A, un compuesto antioxidante que se transforma en vitamina…
Variedades: Las variedades de acelga se pueden clasificar según el ciclo de cultivo al que se adaptan mejor: Variedades de producción primaveral-estival (Verde de cortar, verde de penca blanca estrecha, verde de penca blanca raza Bressanne…
El epazote no es propicio a presentar demasiadas plagas y enfermedades, sus elevados contenidos de aceites esenciales le proporciona una protección eficaz contra numerosas plagas.
El cilantro es originario de la región mediterránea, en el sur de Europa y en el norte de mar Mediterráneo. Se utilizó en la India desde hace unos 5000 años.
